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A l'apéro !

A l'apero !
Livres

Auteur(s)Dinel, Bruno (Auteur) ;Au pain de mon grand-père (Auteur) ;Clément, Frédérique (1979-...) (Photographe) ;Baermann, Lionel (Préfacier, etc.) ;Chapuis, Yohann (Préfacier, etc.)

Titre(s)A l'apéro ! [Texte imprimé] : en Alsace et ailleurs... / Bruno Dinel et l'équipe "Au pain de mon grand-père" ; photos de Frédérique Clément ; préfaces Lionel Baermann, Yohann Chapuis.

Editeur(s)Bernardswiller (Bas-Rhin) : ID l'édition, 2019.

Collection(s)(Saveurs d'hier et d'aujourd'hui, ISSN 2118-7347).

RésuméDes recettes d'apéritifs à réaliser à partir de produits alsaciens pour concevoir des pains, des tartines, des gougères, des verrines, des mini tartelettes, des bouchées et des bretzels à base de raifort, de munster ou de matjes.

NotesTout public.

Sujet(s)Apéritifs ** France ** Alsace (France) Buffets (cuisine) ** France ** Alsace (France) Alsatiques

Indice(s)641.81

Collation1 vol. (62 p.). illustrations en couleur. 24 x 17 cm

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Exemplaires
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MommenheimLivresAdultesL 641.81 DINprêt normalen rayonBibliothèque

Biographie

Source : Wikipédia
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